Toitlustus

Kohvipausid

Tellimused tuleb esitada vähemalt 3 tööpäeva enne üritust.
Hindades sisaldub käibemaks 24%.

L – Sisaldab laktoosi

G – Sisaldab gluteeni

V – Vegan

P – Sisaldab pähklit

Kohvipaus 1 G, L

5.50€/ inimene

  • Magusad käsitöö küpsised
  • Singi-juustuamps
  • Kohv, piim ja suhkur
  • Valik teesid, mesi, sidrun ja suhkur
  • Maitsevesi

Kohvipaus 2 G, L

6.50€/ inimene

  • Soolane pirukas
  • Magus saiake
  • Kohv, piim ja suhkur
  • Valik teesid, mesi, sidrun ja suhkur
  • Maitsevesi

Kohvipaus 3 G, L

9€/ inimene

  • Suitsutatud forelli slider
  • Lehttaigna-juustuamps
  • Belgia vahvel
  • Kohv, piim ja suhkur
  • Valik teesid, mesi, sidrun ja suhkur
  • Maitsevesi

Kohvipaus 4 G, L

13€/ inimene

  • Röstbiifiga võileib
  • Croissant singi ja juustuga
  • Šokolaaditrühvel
  • Puuviljavaagen
  • Kohv, piim ja suhkur
  • Valik teesid, mesi, sidrun ja suhkur
  • Maitsevesi

Suupisted

Gruppidele alates 10 inimesest. Palume valida kogu grupile üks ühine menüü.
Tellimused tuleb esitada vähemalt 3 tööpäeva enne üritust.
Hindades sisaldub käibemaks 24%.

L – Sisaldab laktoosi

G – Sisaldab gluteeni

V – Vegan

P – Sisaldab pähklit

Suupistevalik 1

15€/ inimene

Suupistevalik L, G

  • Suitsutatud seakõht
  • Tomat ja mozzarella
  • Veiseliha tartar
  • Graavilõhe
  • Krevetid

Suupistevalik 2

21€/ inimene

Toekas suupistevalik L, G

  • Pardiconfit’ slider
  • Sealihataco
  • Tempura-seened
  • Mini Caesari salat
  • Suitsutatud forell

Grupimenüüd

Kõik menüüd sisaldavad maitsestatud vett, musta ja valget leiba, ürdivõiet, kohvi- ja teevalikut.
Mõeldud gruppidele alates 14 inimesest. Palume valida kogu grupile üks ühine menüü.

Tellimused tuleb esitada vähemalt 3 tööpäeva enne üritust.
Hindades sisaldub käibemaks 24%.

L – Sisaldab laktoosi

G – Sisaldab gluteeni

V – Vegan

P – Sisaldab pähklit

Grupimenüü 1 (2 käiku)

28€/ inimene

  • Grillitud seakarree L | ürdine kartulitamp, peekoni-puraviku kaste, kurgi-redise salat
  • Red Velvet L, G

Grupimenüü 2 (2 käiku)

28€/ inimene

  • Pardiliha taco G | tsitruseline punane kapsas, jalapeno, tšillimajonees
  • Grillitud maisikana L | kartulikreem, peedisinep, seenekaste

Grupimenüü 3 (3 käiku)

35€/ inimene

  • Kitsejuustu salat L | suitsupeet, kirsimoos, kõrvitsaseemned
  • Grillitud sea sisefilee L | kartuligratään, kale, piprakaste
  • Vaarika-purukook G ,L, P

Grupimenüü 4 (3 käiku)

39€/ inimene

  • Caprese salat L, P | tomat, pesto, sarapuupähkel
  • Grillitud forell L, G | röstitud kartul, kodujuust, tartar kaste
  • Veriapelsini juustukook L, G

Grupimenüü 5 / VEGAN 🌿 (3 käiku)

32€/ inimene

  • Brokoli V, P | põletatud brokoli, bimi, riisikrõps, õuna-murulaugu kaste
  • Lillkapsa-steik G, P | punane harissa, tabbouleh, tilliemulsioon
  • Mango-chia maius V

Konverentsi buffet menüüd

Kombineeri kokku endale meelepärane buffee. Soovitav on valida 2 salatit, 1-2 pearooga, 2 lisandit, 1-2 kastet ja 1 või enam magusat. Alati võib valikuid veelgi laiendada.

Mõeldud gruppidele alates 30 inimesest. 
Tellimused tuleb esitada vähemalt 3 tööpäeva enne üritust.
Hindades sisaldub käibemaks 24%

L – Sisaldab laktoosi

G – Sisaldab gluteeni

V – Vegan

P – SIsaldab pähklit

SALATID

  • Kurgi-õunasalat fitakiga L | 3€
  • Kartulisalat Türgi ubade ja pestoga P | 4€
  • Ürdine kartulisalat krõbeda peekoniga | 4€
  • Caesari salat sous vide kanaga G | 6€
  • Mozzarella-crudo salat L | 6€
  • Krõmps salat selleri ja fenkoliga V | 3€
  • Kuskussi salat suvikõrvitsa ja kikerhernestega V | 4€

PEAROAD

  • Grillitud sea sisefilee | 6€
  • Grillitud broileri kintsuliha ürdi marinaadis | 6€
  • Glasuuritud pardikoib G | 7€
  • Pikalt küpsetatud sea minikoot G | 7€
  • Sidrunidressinguga forell | 8€
  • Veinis küpsetatud veisepõsk | 8€
  • Kikerherne karri V | 4€
  • Lillkapsa steik V | 4€
  • Köögivilja kotletid V | 4€

LISANDID

  • Ahjukartul parmesani ja küüslauguga | 3€
  • Õlles hautatud hapukapsas G | 3€
  • Kartulipüree L | 4€
  • Võis küpsetatud köögiviljad L | 4€
  • Kreemjas seeneorsotto parmesaniga L, G | 4€
  • Kartuligratään L | 5€
  • Ürdine pärlkuskuss V, G | 4€
  • Praetud riis köögiviljadega V | 4€

KASTMED

  • Sinepikaste L | 2€
  • Remulaadkaste L | 2€
  • Piprakaste L | 2€
  • Punase veini kaste | 3€
  • Suitsune valge veini kaste L | 3€
  • Õuna-ürdi kaste V | 2€

MAGUS

  • Vaarika purukook L, G | 4€
  • Vaarika tartalet L, G, P | 5€
  • Red Velvet L, G | 4€
  • Veriapelsini juustukook L, G | 5€
  • Kohvine juustukook L, G | 5€
  • Mango chia maius V | 4€

Leiva-saiavalik, maitsevõi, maitsevesi, masinakohvi värskest oast ja tee | 5€ / inimene

Pidulikud buffet menüüd

Kõik menüüd sisaldavad maitsevett, leiba, saia, ürdimääret, kohvi- ja teevalikut.
Gruppidele alates 30 inimesest.
Palun valige vaid 1 grupimenüü kogu grupile. Tellimused tuleb teha vähemalt 3 tööpäeva enne üritust.
Hindades sisaldub käibemaks 24%

L – Sisaldab laktoosi

G – Sisaldab gluteeni

V – Vegan

P – Sisaldab pähklit

Pidulik buffet-menüü 1

62 € / inimene

Külm laud

  • Suitsuforelli salat röstitud kartuli ja rohelise õunaga
  • Mozzarella salat prosciutto crudoga L
  • Praetud paksoi kimchiga
  • Pardiliha quiche L, G
  • Sibula marinaadis räimefilee L, G
  • Vürtsikas seakülg lootosejuure ja rohelise sibulaga G
  • Marineeritud kurk
  • Marineeritud köögiviljasalat

Soojad road

  • Sidruniglasuuriga forell
  • Veinis küpsetatud veisepõsk

Lisandid

  • Juustukattega kartuli gratään L
  • Ürdine pärlkuskuss V, G
  • Võis küpsetatud köögiviljad L

Kastmed

  • Suitsune valge veini kaste L
  • Punase veini kaste

Desserdid

  • Passioni tartalet L, G, P
  • Kohvimaitseline juustukook L, G

Pidulik buffet-menüü 2

74 € / inimene

Külm laud

  • Krevetisalat avokaado ja mangoga
  • Kurgi-õunasalat fitaki juustuga L
  • Kartulisalat Türgi ubade ja pestoga P
  • Pardiliha quiche L, G
  • Vürtsikas seakülg lootosejuure ja rohelise sibulaga G
  • Kuumsuitsuforell jogurti kastme ja ürtidega L
  • Vitello tonnato
  • Praetud paksoi kimchiga
  • Basiilikumarinaadis tomatid
  • Marineeritud kurk
  • Marineeritud köögiviljasalat
  • Delikatess-singid/vorstid

Soojad road

  • Sea minikoot
  • Ahjuforell
  • Grillitud broileri kintsuliha ürdimarinaadis

Lisandid

  • Küüslaugune ahjukartul
  • Kreemjas seeneorsotto parmesaniga L, G
  • Õlles hautatud hapukapsas G
  • Tsitruselised köögiviljad

Kastmed

  • Piprakaste L
  • Tartar kaste L

Desserdid

  • Värsked puuviljad
  • Juustuvalik G, L
  • Veriapelsini juustukook L, G
  • Šokolaaditartalet L, G, P